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下面附上一則新聞讓大家了解時事

小孟塔羅：下半年到哪裡找到財源？
圖／stocksna熱門商品周年慶p 分享 facebook 我們正處於一個快速變化的時代。在科技日新月異的影響下，手機從單純的播打電話，到現在已然是一台隨身小電腦了。購物也從走進店面消費，轉變成用網路送貨到府。因此我們也要不斷的更新，才能踏穩自己的立足點。請憑你的直覺選一張牌，讓塔羅牌告訴你，下半年到哪裡找到財源？請憑直覺選擇一張牌。分享 facebook A：國外。(聖杯三正位)牌面上有一名穿著肚皮舞衣的女郎，拿著兩個杯子往大杯子裡倒水。. } }); } 分享 facebook 這張牌表示在下半年，你會在國外找到財源。也許跟三五好友結伴出遊，或是配合公司規劃的短期出差，甚至到國外打工度假、留學等等。外地的所見所聞，都有可能成為你的靈感。小孟老師在此提醒你，不要只停留在大城巿，多到其他地方走走，也許剛好會遇你的金山。B：新機會。(寶劍四正位)牌面上有一名盤腿冥想的男子，他的背後有四把金色寶劍。B：新機會。(寶劍四正位) 分享 facebook 這張牌表示在下半年，你會在新機會上找到財源。例如：你在尋找工作的過程中，找到比原有工作更好的條件，或是你嘗試在不同的領域，開啟了事業的第二春。小孟老師提醒你，你可藉由多接觸新事物，像是學習進修、參加講座、各種嘗試等等，來找到適合你的新天地。C：網路。(聖杯七正位)牌面上有七個浮在天空的杯子，裡面裝著各式各樣的物品。C：網路。(聖杯七正位) 分享 facebook 這張牌表示在下半年，你會在網路上找到財源。也許是受到Youtuber、網紅的啟發，而開始了你的直播生涯，亦或是瀏覽到某篇文章，讓你卡關的頭腦茅塞頓開。小孟老師在此提醒你，儘管網路是實現夢想的福地，但你仍要記得量力而為，若忙到最後變卻一場空就可惜了。D：投資。(錢幣七正位) 牌面上有一名拿著籃子的女子，準備採收樹上的金幣。D：投資。(錢幣七正位) 分享 facebook 這張牌表示在下半年，你會在投資上找到財源。無論你的個性偏向保守，還是屬於想賺快錢的人，你都能在認真的做研究，與反覆驗證的過程中，一步步找到自己的脈絡。小孟老師在此提醒你，任何投資都有其風險，但切莫做你不甚了解的決定，才不會把辛苦賺來的錢給丟了。E：引薦。(權杖四正位)牌面上佇立著四根棍子，二名女子處在中間，有說有笑的互動。E：引薦。(權杖四正位) 分享 facebook 這張牌表示在下半年，你會在別人的推薦下找到財源。倘若有人在下半年，主動向你引薦好的機會，或給予你一些忠告等等，請你務必要仔細聆聽，對方很有可能是你的貴人。小孟老師在此提醒你，當你感到苦無良方時，不妨主動向他人請教，也許對方還能為你指點迷津。＊本篇文章為授權報導專欄，未經同意禁止轉載。

水果蔬菜切開營養會流失嗎？營養師揭真相

【早安健康／松村和夏（營養指導師）】

冷凍蔬菜的營養價值勝過新鮮蔬菜

也許是因為新聞報導的關係，冷凍蔬菜成了大家議論紛紛的話題，它也背上了因含有大量防腐劑，故有害身體健康的負面標籤。你們是否也有這種想法，因而對冷凍蔬菜敬而遠之？

實際上，日本在地的冷凍蔬菜不僅沒有添加有害物質，而且，相對於超商便當和超市便菜，它的保存方法不是使用防腐劑，而是以「冷凍」技術代替防腐劑，採用了極其天然的食物保存方式。

聽到冷凍蔬菜，新鮮度是一個比較會讓人產生疑慮的問題。

這裡所說的冷凍蔬菜，是指市面上販賣的袋裝冷凍蔬菜。這些蔬菜都是在採收後，立刻以急速低溫、瞬間冷凍製成冷凍包裝，整個過程不但保鮮，而且完整保存蔬菜的營養成分。

而我們心目中所謂的新鮮蔬菜，從採摘下來的那一刻開始，營養便開始流失，等我們從市面上買回來放進冰箱存放，再拿出來川燙食用時，它的營養價值早已經大不如前了。

要特別提一下，花椰菜、胡蘿蔔等經常和玉米混合組成三色冷凍蔬菜。我們可以在湯裡加點三色冷凍蔬菜，也可以在前一章節裡提到的烤箱料理中放一些進去。只要解凍加熱一下，馬上就有營養美食可以享用了。

既然冷凍蔬菜沒有營養價值方面的疑慮，也不用花工夫洗洗切切，那麼，冰箱裡應常備三色冷凍蔬菜和冷凍花椰菜，想要吃時就可以隨時上桌了。

生菜沙拉補足蔬菜營養？下一頁營養師破除迷思

飲食迷思：蔬菜吃太少，就到超商買盒生菜沙拉補足身體所需營養！

不久前，聽一位朋友說起了一件事。

「大都市裡賣的玉米又硬又乾，難吃得要命，前幾天吃到了現採的玉米，嚇了一大跳，因為粒粒結實飽滿，又甜又多汁。」

毛豆、豌豆、玉米和栗子等蔬果，剛採摘下來的時候，非常香甜可口，等到放了幾天，風味會稍稍褪失，若存放得越久，口感就越來越差。

尤其是豆類，採摘後食材的鮮度下降得很快，甜分也全然走樣。不過，只要一採摘下來就馬上煮食，便可嘗到爽口的甘甜滋味。

為什麼會發生這種現象呢？相信讀到這裡的你都已經明白其中的緣由，它的道理就跟蔬菜汁一樣。

也就是說，剛採收的蔬菜，其營養成分達到最高峰值，之後便會隨著放置時間的拉長不斷流失營養。

每日忙於工作的外食族，很容易想到利用超商賣的生菜沙拉來補充蔬菜的不足，但事實上，超商的沙拉並不如我們想像中的好，它的維生素C等水溶性維生素含量幾乎已經等於零。

就如同蔬菜汁一般，蔬菜從切開那一刻開始，維生素C便隨著時間的流逝不斷地從切面流失。

我們可以發現自己在家裡切的美生菜等蔬菜，放了一段時間，美生菜就變黑、枯萎了，可是，超商和超市賣的生鮮截切蔬果及生菜沙拉，卻久久不會變色，而且還能一直保持清脆的口感。

為了防止變色、腐爛，切過的蔬菜會被浸泡在消毒液裡，因為多了這道程序，所以食材不變色，而且常保鮮脆。如同我們前面提過一般，含有大量水溶性維生素的莖葉型蔬菜，經過了這道加工程序後，維生素幾乎都隨之損失了。

不只是超商賣的生菜沙拉有這種現象，超市的截切蔬菜、生菜沙拉和盒裝水果等無一例外。因此，想要補充維生素的話，應該買一整顆的番茄或者清脆的高麗菜來吃，這樣做會比食用超商的生菜沙拉吸收到更多身體所需的營養素。

萬一太過忙碌不得不到超商解決餐食的時候，最好不要買已經切開的蔬果，應該選購一整顆的水果，例如香蕉、小番茄、小黃瓜、奇異果、蘋果和橘子等都是不錯的選擇。

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